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经济--河北频道--人民网

2019-08-20 16:34 来源:有问必答网

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▲(生命时报记者高阳)版权声明:凡本网注明来源:生命时报的所有作品,均为《生命时报》合法拥有版权或有权使用的作品,任何报刊、网站等媒体或个人未经本报书面授权不得转载、链接、转帖或以其他方式复制发布。邀请全球知名汽车企业高层及中国汽车产业领军人物聚首博鳌,在年会主题迈向健康与可持续发展的框架下探讨新常态下的全球汽车产业发展趋势。

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  ▲(广东爱家心理研究所理事长马健文)版权声明:凡本网注明来源:生命时报的所有作品,均为《生命时报》合法拥有版权或有权使用的作品,任何报刊、网站等媒体或个人未经本报书面授权不得转载、链接、转帖或以其他方式复制发布。坚持早睡早起,上午尽量出去晒晒太阳,日光从视网膜进入大脑可以调节人体生物节律,减少贪睡不起的行为。

  

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落葵 (Basella alba L.)

一年生缠绕草本,长达4米;无毛,肉质,绿或稍紫红色。叶卵形或近圆形,长3-9厘米,先端短尾尖,基部微心形或圆,全缘;叶柄长1-3厘米。穗状花序腋生,长3-15(-20)厘米;苞片极小,早落,小苞片2,萼状,长圆形,宿存。花被片淡红或淡紫色,卵状长圆形,全缘,顶端内摺,下部白色,连合成筒,雄蕊着生花被筒口,花丝短,基部宽扁,白色,花药淡黄色柱头椭圆形。果球形,径5-6毫米,红、深红至黑色,多汁液,外包宿存小苞片及花被。花期5-9月,果期7-10月。

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    中文学名
    落葵
    拉丁学名
    Basella alba?L.
    别称
    蓠芭菜,胭脂菜,紫葵,豆腐菜,潺菜,木耳菜,臙脂豆,藤菜,蘩露,蔠葵
    拼音
    luokui
    被子植物门
    双子叶植物纲
    中子目
    落葵科
    落葵属

    1别称

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    蓠芭菜,胭脂菜,紫葵,豆腐菜,潺菜,木耳菜,臙脂豆,藤菜,蘩露,蔠葵

    2形态特征

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    株:一年生缠绕草本,长达4米;无毛,肉质,绿或稍紫红色。

    叶:叶卵形或近圆形,长3-9厘米,先端短尾尖,基部微心形或圆,全缘;叶柄长1-3厘米。

    花:穗状花序腋生,长3-15(-20)厘米;苞片极小,早落,小苞片2,萼状,长圆形,宿存。花被片淡红或淡紫色,卵状长圆形,全缘,顶端内摺,下部白色,连合成筒,雄蕊着生花被筒口,花丝短,基部宽扁,白色,花药淡黄色柱头椭圆形。

    果:果球形,径5-6毫米,红、深红至黑色,多汁液,外包宿存小苞片及花被。

    一年生缠绕草本,长达4米;无毛,肉质,绿或稍紫红色。叶卵形或近圆形,长3-9厘米,先端短尾尖,基部微心形或圆,全缘;叶柄长1-3厘米。穗状花序腋生,长3-15(-20)厘米;苞片极小,早落,小苞片2,萼状,长圆形,宿存。花被片淡红或淡紫色,卵状长圆形,全缘,顶端内摺,下部白色,连合成筒,雄蕊着生花被筒口,花丝短,基部宽扁,白色,花药淡黄色柱头椭圆形。果球形,径5-6毫米,红、深红至黑色,多汁液,外包宿存小苞片及花被。花期5-9月,果期7-10月。

    3产地分布

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    分布:原产亚洲热带地区

    4功能用途

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    功用:叶富含多种维生素及钙、铁,可食;全草药用,为缓泻剂,利大小便;花汁可清血解毒,外敷治痈毒,果汁供食品着色

    5营养分析

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    落葵的营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量甚高,除蛋白质含量比苋菜稍少之外,其他项目与苋菜不相上下。其中因富含维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质,而且热量低、脂肪少,经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效,极适宜老年人食用。木耳菜的钙含量很高,且草酸含量极低,是补钙的优选经济菜。同时落葵菜叶中富含一种黏液,对抗癌防癌有很好的作用。

    6适合人群

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    所有人群均可食用。

    1. 高血压、肝病、便秘患者可以多食,极适宜老年人食用。

    2. 孕妇及脾胃虚寒者慎食。  

    3食疗作用 编辑本段 回目录

    落葵菜味甘、酸、性寒,归心、肝、脾、大肠、小肠经;  具有清热、解毒、滑肠、润燥、凉血、生肌的功效;  可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎症等病。

    7做法指导

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    落葵适宜凉拌或素炒,炒时要用旺火快炒,炒的时间长了易出黏液,并且炒时不宜放酱油。

    8分类文献

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    Basella alba L., Sp. Pl. 272. 1753; Graham, Cat. Bomb. 170. 1839; Steenis, Fl. Males. ser. 1, 5 (3): 300. fig. 1. 1957. ——B. rubra L., Sp. Pl. 272. 1753; Merr. in Lingnan Sci. Journ. 5: 74. 1927; 广州植物志149.图60. 1956; 海南植物志1: 411.图221. 1964; 中国高等植物图鉴1: 618.图1236. 1972; 四川植物志3: 180.图版58. 1985.

    词条图片中国科学院植物研究所中国植物图像库提供并参与编辑

    参考资料

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    [1].中国植物志

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    标签: 植物 自然

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